A Câmara Municipal de Albufeira é um dos mais recentes parceiros da Rota do Petisco, uma iniciativa que tem por objetivo promover a restauração e o comércio local, a divulgação da gastronomia tradicional do Algarve e a revitalização das localidades aderentes, através da animação cultural e o enriquecimento da oferta turística da região fora da época alta.
Durante um mês, de 4 de outubro a 4 de novembro, residentes e turistas são convidados a percorrer os diversos estabelecimentos aderentes, guiados através de um passaporte, no qual estão identificadas todas as paragens da Rota do Petisco e a ementa especialmente confecionada para o evento.
Em 2018, no seu 8º ano de existência, a Rota do Petisco irá decorrer numa edição única por todo o Algarve em simultâneo, consolidando-se como um grande evento à escala regional.
A ementa deverá inspirar-se na gastronomia tradicional algarvia ou em alternativa apresentar uma oferta inovadora com base em produtos locais ou modos de confeção tradicionais. De acordo com a organização, esta será a mais algarvia de todas as Rotas e aquela que promete congregar petiscadores de toda a região. A aposta na qualidade e o preço sugestivo da Ementa (€3,00 Petisco Tradicional e €2,00 Doce Regional) continuam a ser argumentos de peso para encorajar à descoberta de novos restaurantes e sabores nunca antes experimentados e uma excelente oportunidade para divulgar a oferta gastronómica regional e fidelizar novos clientes.
Os estabelecimentos de restauração interessados em fazer parte da edição de 2018 da Rota do Petisco, deverão efetuar a sua inscrição através do preenchimento do formulário de candidatura em formato digital, disponível nos sites da Rota do Petisco: www.rotadopetisco.com e da Teia D`Impulsos: www.teiadimpulsos.pt. As candidaturas serão posteriormente avaliadas pela organização, que selecionará os estabelecimentos participantes.
Para mais informações contactar através do email: rotadopetisco@teiadimpulsos.pt ou do telefone 966 467 870.
